神戸長田が発祥のソウルフード「ぼっかけ」 牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだこの料理は意外と数が少ない神戸名物の１つです。 そんな神戸のド真ん中でまさかの松屋が地域限定で「ぼっかけ」メニューを開発したと聞いた私は居ても立ってもいられなくなり…